为什么蔬菜不宜吃过多

木工雕刻机 | 2020-11-25

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蔬菜中含有丰富的维生素矿物质,食物纤维也非常丰富。 但是,如果吃多了也不会对身体造成一定的危害的话,让我们来理解蔬菜不吃多的理由吧。 粗纤维含量低的蔬菜如芹菜和竹笋等容易消化,大量喂食后难以消化,胃肠疾病患者不要多吃。 粗纤维容易引起肝硬化患者胃出血和食管静脉曲张炎症等,减轻症状。

有些蔬菜不多含草酸很难多构成结石菠菜、芹菜、西红柿等中所含的草酸,与其他食物的钙融合,容易构成草酸钙结石,这是不喜欢吃很多素的女性容易患结核病的原因影响钙、锌吸收分娩的女性和生育期的儿童、青少年,大量摄取蔬菜不妨碍体内钙、锌的吸收,影响儿童的智力发育和骨骼的生长。 很难减轻结石症状的蔬菜大部分是碱食品,对于已经患磷酸钙结石的患者,日常不吃大量碱食品会导致结石激增,容易排泄到体外。

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